A la carte

Mindre rätter

Löjrom 195kr // Picklad svamp 155kr

mandelpotatis, chips, syrad lök, västerbottensost

 

Vit sparris 149kr

kimchi, soja, brynt smör, mandel, lök, gurka, grön chili

 

Nötinnanlår 159kr

ägg, pepparrot, kapris, lök, dill, potatis

 

Större rätter

Entrecôte 325kr

sallad, lök, kapris, basilika, ost, rotselleri

 

Sik 295kr

vit och grön sparris, sotad paprika, tomat, bröd, mandel och grönt

 

Kalvschnitzel 310kr

rökt fläsk, ramslök, färskpotatis, grön och vit sparris

 

Gulärta & svamp 250kr

rostad vitlök, kål, ostronskivling, sackotash

 

Vi jobbar mycket med våra lokala producenter, små som stora, vissa mer säsongsbetonade än andra. Vi får också mycket hjälp av Peters mamma Anna-Greta som plockar, saftar, syltar & puréar.
Allergier? Prata med oss i personalen så att vi kan hjälpa dig.